?

Log in

No account? Create an account
Charleston, SC - Them's the breaks
October 11th, 2013
11:48 am

[Link]

Previous Entry Share Next Entry
Charleston, SC


Старинный город на побережье, в Южной Каролине. Основан в 1670, что по местным меркам - седая старина. Помнит колониальную эпоху, революцию и гражданскую войну. Центр - тихий, с обилием старых зданий, прекрасно сохранившихся. Все время что-то ремонтируется и подкрашивается. Туристов немного, улицы тихие. Атмосфера приятно-расслабляющая. Юг. Мне понравилось.



Старый город расположен на полуострове 3 на 3 километра, и особенно больших расстояний нет. Есть всякие экскурсии, но можно просто гулять по улицам и набережным.








Аллея на набережной


Много миртов, с интересной камуфляжной корой


Мост через Cooper river


На мосту есть пешеходная дорожка, у начала моста сделана парковка - специально, чтобы оставить машину и прогуляться. От входа на мост до его самой высокой точки - 3 километра.




Классическое блюдо южной кухни - жареные маринованные огурцы (fried pickles). А также - кукурузный хлеб и суп из окры


Еще есть жареный сом (маленькие кусочки) и жареные зеленые помидоры. Там вообще почти все так готовят - обмакивают в жидкое тесто и жарят, погружая в кипящее масло. Как у нас говорят, "в кляре".

Здание Дочерей Американской Революции

Tags: , , , ,

(4 comments | Leave a comment)

Comments
 
[User Picture]
From:ostrovok
Date:October 11th, 2013 04:02 pm (UTC)
(Link)
Уютный городок))
[User Picture]
From:planetoberon
Date:October 11th, 2013 04:49 pm (UTC)
(Link)
Ага, симпатичный городок.
Но вот "маринованные огурцы в кляре" это... необычно. Понравилось?! :)
А что такое "суп из окры"?

Смелый ты все это пробовать...
[User Picture]
From:cold_n_sour
Date:October 11th, 2013 05:26 pm (UTC)
(Link)
> Понравилось?!

Необычно, но в целом, я бы сказал, еда как еда. Именно то, что ожидал от блюда с таким названием.

> А что такое "суп из окры"?

Окру знаешь, овощ такой? Если нет, купи в гросери и попробуй пожарить. Я где-то в карибском ресорте впервые попробовал, мне нравится. А это просто суп из нее.

О, оказывается, по-русски это вовсе не окра, а, наоборот - Бамия.

Edited at 2013-10-11 07:23 pm (UTC)
[User Picture]
From:planetoberon
Date:October 11th, 2013 11:22 pm (UTC)
(Link)
Спасибо за инфу, но нет, не знаю совсем овощь такой. Жене показал и супом ее крепко озадачил. Как-то странно взглянула она на меня, ничего не сказала...
Мои фотографии Powered by LiveJournal.com